Hochzeitstorte bei 36°C

Letzte Woche herrschte ganz schlechtes Wetter für Torten. Aber irgendwie musste ich ja die Hochzeitstorte für eine Arbeitskollegin machen. Ursprünglich sollte es eine weiß-grüne Fondanttorte werden, aber weil es so heiß war, habe ich mich dazu entschieden den Fondant wegzulassen und nur weiße Schokoladenganache als Untergrund zu verwenden. Die Blüten habe ich schon Tage vorher vorbereitet und dann am Ende die Torte damit dekoriert.